Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm xung quanh các địa điểm thi tuyển vào lớp 10; tốt nghiệp THPT Quốc gia và thi tuyển Đại học, Cao đẳng và GDNN năm 2024. Thực hiện chỉ đạo của Ban chỉ đạo ATTP quận Hoàn Kiếm, sang ngày 07/6/2024 UBND phường Hàng Bài đã thành lập các Tổ thường trực và cơ động về kiểm tra, giám sát An toàn thực phẩm trước, trong thời gian diễn ra các kỳ thi tại các địa điểm thi tuyển trên địa bàn phường.

    Chiều cùng ngày, phường Hàng Bài đã tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và hướng dẫn đảm bảo ATTP cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, người trực tiếp sản xuất. chế biến thực phẩm. Đồng thời thực hiện ký cam kết chấp hành các quy định của pháp luật trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, đảm bảo ATTP đối với các hộ kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn phường, nhất là khu vực xung quanh các địa điểm tổ chức thi tuyển.

    Thông qua buổi tập huấn, Ban chỉ đạo ATTP phường Hàng Bài yêu cầu các cơ sở KDDV cần nâng cao ý thức, trách nhiệm trong đảm bảo ATTP; Chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố; tuân thủ các quy định về điều kiện bảo đảm ATTP trong kinh doanh như: có bàn, tủ, giá, kệ, thiết bị, dụng cụ để bày bán thức ăn; thức ăn được che đậy ngăn chặn bụi bẩn, côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; sử dụng tạp dề, gang tay trong suốt quá trình chế biến thực phẩm; chỉ sử dụng nguyên liệu, phụ gia chế biến thực phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng.

    UBND – BCĐ ATTP phường giao cho Tổ thường trực ATTP phường sẽ thường xuyên duy trì hoạt động kiểm tra, kiểm soát về ATTP trên địa bàn phường. Kịp thời phát hiện và tham mưu cho UBND – BCĐ ATTP phường biện pháp xử lý đối với các trường hợp có dấu hiệu không tuân thủ các quy định của Pháp luật trong KDDV và ATTP.